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CURRICULUM VITAE


NOMBRE: MAURICIO BAUTISTA MORALES
FECHA DE NACIMIENTO: 22 DE SEPTIEMBRE DE 1969
LUGAR DE NACIMIENTO: MÉXICO, D. F.
DOMICILIO ACTUAL: CALLE 13 #3A COL. VALENTIN GOMEZ FARIAS MEXICO,DF. CP. 15010
TELÉFONO: 578141241(casa) 5591059708 (cel.)
EXPERIENCIA EN RESTAURANTES: 8 AÑOS



ESTUDIOS:
1975 – 1981 PRIMARIA “FRANCISCO DE P. MIRANDA”
AV. 4 No.201, COL. VALENTÍN GÓMEZ FARIAS, MÉX., D.F.

1982 – 1983 ESCUELA SECUNDARIA TÉCNICA AGROPECUARIA No. 66.
CUILAPAM DE GUERRERO, OAXACA, OAX.

1983 - 1985 ESCUELA SECUNDARIA DIURNA “CARLOS MARX”,
UNIDAD HABITACIONAL “ERMITA ZARAGOZA”, MÉX., D.F.

1998 – 2000 CECATI No. 12
NORTE 90 COL. LA MALINCHE, MÉXICO, D.F.



CURSOS:
2000 -2001 TRAMITACIÓN ADUANAL, CARGA AÉREA Y COTIZACIÓN ARANCELARIA.
MÉXICO, D.F.

2005 – 2006 CERTIFICACIÓN DE CHEF, MANEJO DE ALIMENTOS.
ACADEMY KITCHEN OF LOS ÁNGELES
DOME CENTER HOLLYWOOD BLVD 5514, LOS ÁNGELES, CALIFORNIA, USA


REFERENCIAS CON RESPECTO A MI TRABAJO DE CHEFF EN USA:

CHEFF “LA BODEGITA DE PICO”. 6117W. PICO BLVD. LOS ANGELES, CALIFORNIA. TEL: 13235262822 Ó A LA PÁGINA WWW.LABODEGUITADEPICO.COM CON EL SEÑOR BLAKE JONE. ESPECIALIDAD EN COMIDA CUBANA Y AMERICANA.

CHEFF “LA HABANA CABANA”. HUNTINGTON BEACH ,ORANGE C.A. Ó A LA PÁGINA WWW.HABANACABANA.COM CON LA SRA. ROSA VIZCARRA ARREDONDO. ESPECIALIDAD EN COMIDA CUBANA Y AMERICANA

SUBCHEFF “CHARCOL” , DOME CENTER HOLLYWOOD BLVD. CALIFORNIA
WWW.CHARCOLRESTAURANT.COM CON EL CHEFF YURI ESPECIALIDAD EN COMIDA AMERICANA, ITALIANA, JAPONESA, ARGENTINA E INTERNACIONAL

COCINERO “A” “RESTAURANTE MIAMI”, FLORENCE AV. 6603 BELL GARDEN CA. WWW.MIAMIRESTAURANT.COM CON EL CHEFF ANDRÉS ESCOBAR. ESPECIALIDAD EN COMIDA CUBANA E INTERNACINAL


COCINERO “A” “HABANA CAFÉ”, FIRESTONE BLVD 2434 DOWNEY C.A., CON MARTÍN ESPINOZA. ESPECIALIDAD EN COMIDA CUBANA

COCINERO “PIZZA HUT”, SUC. FLORENCE, DOWNEY CON EL SHIFT MANAGER ALFREDO GAARCÍA Ó AL CORREO ELECTRÓNICO ALFREDOGARCIA@PEOPLE.COM PREPARCION DE PIZZAS , PASTAS Y MATERIAS PRIMAS PARA LA ELABORACION DE PIZZAS.


ESPECIALIDADES DE COMIDA:
 CUBANA
 AMERICANA
 ITALIANA
 MEXICANA
 JAPONESA
 PREPARACIÓN DE ENSALADAS:
 ADEREZOS
 CORTES DE CARNES FINOS
 MANEJO DE PLANCHA
 PARRILLA
 SARTENERO
 ELABORACIÓN DE MENÚS

INFORMACIÓN EXTRA
 MANEJO DE INVENTARIO
 MANEJO DE PERSONAL
 DISPONIBILIDAD DE HORARIO
 DISPONIBILIDAD PARA CAMBIAR DE RESIDENCIA
 CONOCIMIENTOS BÁSICOS DE COMPUTACIÓN
 INGLÉS BÁSICO
 LICENCIA DE MANEJO

quote:

AQUI está el anuncio ORIGINAL. USTED puede borrar TODO ESTO para que NO aparezca en su respuesta a chickenazo@hotmail.com:
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disculpe mi direccion eelctronica es mauriciobautista34_@hotmail.com