La pulpa de fruta congelada TONALLI es Pulpa de Fruta 100% natural, sin azúcares, sin agua ni aditivo alguno, su envase es de polietileno de alta densidad apto para alimentos y es color cristal, lo que lo hace fácilmente identificable. El tamaño de la bolsa es de 12 x 20 cm., y se empaquetan 250 grs de pulpa en cada paquete. Está envasado al alto vacío con doble sellado, su vida en congelación es de 18 meses, abierta y en congelación es de 1 mes y en refrigeración, de 3 a 5 días según la fruta de la que se trate. Este tipo de envasado permite que la fruta no pierda sus cualidades organolépticas.

Sus usos…

La pulpa de fruta congelada es ideal para néctares, jugos, combinaciones, smoothies, helados, nieves, malteadas, salsas, yogurt, chutneys, agua fresca, raspados, espejos, guisados, postres, pastelería, coctelería, mermeladas, gelatinas, muses, etc.

Su manejo y cuidado…

Su presentación en polietileno de alta densidad lo hace muy salubre ya que las manos del hombre no llegan a tocar el contenido. Su fácil manejo permite utilizar únicamente lo que se requiere, guardando el resto en el congelador en su mismo empaque. El buen manejo de la porción restante es determinante para la continuidad de vida en congelación del producto. La conservación de las pulpas es apta tanto en congeladores industriales como domésticos.

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